바삭바삭한 가지튀김 레시피 가지요리
부모님에게 김치용으로 받은 가지로 바삭바삭한 가지튀김을 만들었어요. 어느 날 저녁 반찬으로 양념채소를 만들고 남은 두 조각으로 바삭한 가지튀김을 만들었어요. 지난주에 연차휴가를 마치고 집에 돌아온 딸아이 간식으로 준비했어요. 편식을 좋아하는 딸이 먹는 가지 요리는 피자와 튀김뿐이다. 우리 둘만… 그중에서 저는 다른 재료 없이 반죽만 입혀서 튀겨주면 되는 가지튀김을 선택했어요. 지난번에 소개해드렸는데 가지튀김 레시피에 전분가루를 추가하시면 일본식 … Read more